かどやの太白ごま油」でほろほろ食感
動物性油脂未使用で健康にも嬉しいクッキー

かどやの
太白
ココアクッキー

今回使用するのは【かどや精油株式会社】かどやの太白ごま油(300g)

材料

2人分
薄力粉
100g
砂糖
60g
ふたつまみ
【A】かどやの太白ごま油
45g
【A】ココア(無糖)
20g

作り方

  1. 【A】の材料を混ぜ合わせておく。
  2. ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてひと混ぜし、
    「1」 を加えてスケッパー(なければフォーク)で切るように混ぜる。
  3. 「2」 の生地を32等分にして、軽く丸めてから押してコイン型にする。
  4. 180℃に予熱したオーブンで15分焼き、板にのせたまま冷ます。