急な来客でも慌てず、スマートにおもてなしできる
作り置きができるデザート。
カフェオレの
クッキーサンドアイス
材料
2〜3人分
- 「ブレンディ®」スティック
カフェオレ カロリーハーフ - 2本
- または「ブレンディ®」
スティック カフェオレ - 2本
- お湯
- 大さじ1
- グラハムクラッカー
（または普通のクラッカー） - 6枚
- バニラアイスクリーム
- 200g
- アメリカンチェリー（缶入り）
- 6粒
- ピスタチオナッツ
- 6粒
作り方
- クラッカーが3枚分敷きつめられる大きさの容器を
用意し中にラップを敷く - アメリカンチェリーは1個を4等分し軽く水気を取る
- ピスタチオナッツを砕く
- スティック（2本分）を大さじ1のお湯で溶く
- ボウルにバニラアイス 大さじ1のお湯で
溶いたスティックを流し入れる - アメリカンチェリーとピスタチオナッツも加え
ゴムべらでざっくりと手早く混ぜる - ⑥ を ① の容器に入れて平らにしたら
最後にクラッカーを乗せて軽く押す - 冷凍庫で2時間以上冷やし固める
- ⑧ をラップごと取り出し裏返す
ラップを外して上面にクラッカーをのせ少し押しつける - 包丁でお好みの大きさに切る