だし一筋の技により引き出された鰹節の芳醇な香りと
強いうま味の濃縮2倍めんつゆ
サーモンの
めんつゆ漬け丼
材料
2人分
- サーモン（刺身用）
- 10切れ
- めんつゆ
- 小さじ4
- ご飯
- 茶碗2杯分
- 天かす
- 大さじ2
- 万能ねぎ（小口切り）
- 2本
- めんつゆ
- 小さじ4
- レモン汁
- 小さじ2
- かつお節
- 適量
作り方
- サーモンに「めんつゆ」をからめる
- ご飯に天かす 万能ねぎを加えて混ぜ丼によそう
- ① のサーモンをのせ、めんつゆ・レモン汁・かつお節をのせる